在孕早期，你可以這么喝湯：

  一、蔥花蛋湯

  原料：雞蛋3個(gè)、蔥3根、植物油、醬油、鹽、胡椒粉、味精。

  做法

  1把雞蛋打在碗內(nèi)，攪散；蔥洗凈，切成細(xì)末。

  2鍋內(nèi)放油燒至六成熱，加水，加鹽，待湯沸時(shí)，將攪散的雞蛋倒入，用平勺抄底輕輕地推動(dòng)，加醬油燒沸出勺，撒上胡椒粉、味精即成。

  功效解析

  健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，適合于脾虛、渾身無(wú)力、泄瀉、腰酸腰痛、腿腳無(wú)力者食用。

  二、清湯燕窩

  原料：干燕窩15克、雞清湯1000毫升、食用堿、鹽。

  做法

  1將燕窩放入溫水中泡軟后，輕輕撈出，用鑷子擇清燕窩上的黑毛和根，再用水洗去灰塵。

  2用水把少許食用堿泡開(kāi)，放入洗過(guò)的燕窩，用筷子慢慢挑動(dòng)一下，泡5分鐘后撈出，接著再用沸水泡5分鐘，燕窩即泡發(fā)完畢。

  3然后把泡過(guò)兩次的燕窩放入沸水中再泡4分鐘，晾到八成熱，以去凈堿分，撈出擠凈水。

  4把鍋放在大火上，放入雞清湯，加適量鹽，燒沸后撇去浮沫，倒在大湯碗里，把燕窩放入即成。

  功效解析

  燕窩是昂貴的滋補(bǔ)品，味甘，性平，功能滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)氣和中。久病體虛、虛損、肺虛咳喘、身體虛損的孕婦宜喝此湯。

  三、豬肝菠菜湯

  原料：鮮豬肝100克、菠菜150克、醬油、鹽、味精、花椒水、肉湯、植物油。

  做法

  1把鮮豬肝洗凈，切成小薄片；菠菜洗凈，擰成小段。

  2鍋內(nèi)放入肉湯，湯燒沸后把豬肝、菠菜倒入鍋內(nèi)，加上少許醬油、鹽、花椒水，待湯燒沸時(shí)，把豬肝片、菠菜撈在碗內(nèi)，撇凈湯內(nèi)浮沫，加少許植物油，把湯澆在碗內(nèi)，加味精即成。

  四、奶湯瓜片

  原料：黃瓜200克，火腿、豌豆各15克、鹽、花椒水、味精、鮮牛奶、高湯、植物油。

  做法

  做法1把黃瓜去子，切成片；火腿切成小片。

  做法2鍋內(nèi)放高湯，加鹽、花椒水、黃瓜片、牛奶、火腿、豌豆燒沸，撇凈浮沫出勺盛在碗內(nèi)，加味精即可。

  功效解析

  懷孕前三個(gè)月，孕婦妊娠反應(yīng)較嚴(yán)重，但身體又急需營(yíng)養(yǎng)，故應(yīng)吃些易消化的食物。本湯營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)孕婦食欲不振、身體虛弱時(shí)，應(yīng)多喝一些。

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